1.准备好食材，锅中放入适量清水，放入花椒，八角，五花肉

2.大火烧开，烧开三十分钟，五花肉用筷子插动，关火

3.把五花肉捞出沥干水分

4.五花肉切成薄片，青瓜切成薄片，摆入盘中

5.蒜切沫，葱切段

6.把葱蒜放到五花肉上

7.起锅烧油，锅中放入适量植物油，放入花生翻炒至红衣爆开

8.把花生用刀压碎，小碗中放入两勺生抽两勺醋，适量盐，适量糖 ，适量熟芝麻，花生碎，两勺红油，调匀

9.把小碗中的调料汁浇到五花肉上即可

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