食材：瘦肉、海带丝、干粉丝。

做法：

将海带丝蒸过后浸泡一段时间洗干净备用；瘦肉洗净切丝后用开水焯烫后捞起备用；粉丝泡发后备用；

锅内烧热油，用葱花和姜末炝锅后放入粉丝翻炒几分钟后捞起放至冷却，将三种丝放在盆内，加入蒜泥、醋、酱油、白糖、香油等调料拌匀即可。

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