香辣 鸡翅的做法【东莞膳食、食堂承包】健康美食网；www.yufengss.com

做法：

1、鸡翅洗净，两面各划几个刀口，便于腌料入味；

2、将鸡翅用 蚝油 ，生抽，老抽，料酒，白砂糖，食盐，胡椒粉，洋葱丝，葱段抓匀后盖上保鲜膜入冷藏室充分腌制入味；

3、腌制好的鸡翅用锡纸包好放入烤盘中，烤箱预热，上下火200度左右，烤制10分钟；

4、打开锡纸，在鸡翅上刷上一层油，撒上适量辣椒粉，上下火150度烤至外皮变色即可