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南瓜蒸肉丸

时间:2020-08-31 14:28击数 [打印文章][关闭窗口]

                                                                 南瓜蒸肉丸

食材:南瓜1块、肉末适量、葱末、姜末少量、盐少许、生抽1勺、料酒少量、水淀粉适量。

做法:                 
1、南瓜去皮,切较厚的片,排放在盘子底部。

2、肉末中放入,盐,葱姜末,生抽,料酒,少量淀粉搅拌成粘稠状,腌制15分钟,

3、把肉末搓成一个个丸子,放在南瓜片上,摆放在蒸锅内,大火蒸20分钟左右出锅。

4、把蒸好的汤汁倒在锅里,加少许水淀粉和生抽,勾薄芡。

5、淋在肉丸上,最后撒上适量葱花即可。

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