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工厂食堂承包:白菜梗炒豆腐的做法

时间:2019-06-18 15:09击数 [打印文章][关闭窗口]

用料

辅料

白菜梗炒豆腐的做法

1.

锅内放入适量清水,煮开后放入豆腐块、少许盐,煮大约2分钟快速捞出;

2.

过凉水稍微切块备用;

3.

碗中磕入鸡蛋,搅打均匀;

4.

白菜切丝状,锅内热油倒入;

5.

白菜梗炒软,放入辣椒继续翻炒;

6.

炒软后,放入豆腐;

7.

继续翻拌,倒入鸡蛋液;

8.

蛋液凝固,倒入生抽、盐、芝麻辣椒油等调味料进行调味;

9.

碗中倒入玉米淀粉,清水搅拌均匀;

10.

倒入淀粉液,翻拌均匀,大火收汁,出锅装盘;

白菜梗炒豆腐成品图

白菜梗炒豆腐成品图
白菜梗炒豆腐成品图
白菜梗炒豆腐成品图
白菜梗炒豆腐成品图
白菜梗炒豆腐成品图
白菜梗炒豆腐成品图
 

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