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食堂承包:干煸五花肉杏鲍菇的做法

时间:2019-06-19 14:50击数 [打印文章][关闭窗口]

1.杏鲍菇洗净切薄片。红黄彩椒洗净去蒂和籽,切成块;尖椒洗净去蒂和籽,切成块;五花肉切薄片,干辣椒切段,姜、蒜切片待用

2.锅置火上少许油烧热,小火将杏鲍菇片两面煸至微黄色盛出

                                

3.锅入少许油烧热,将五花肉片小火煸炒至微微卷起出油

4.另起锅少许油烧热,下入姜、蒜片、辣椒,煸炒出香味;倒入煸炒的杏鲍菇、红黄椒、尖椒块、五花肉,继续煸炒;调入蚝油、盐,翻炒均匀即可

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