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酱汁炒花甲

时间:2021-04-21 16:15击数 [打印文章][关闭窗口]


1.青椒、 泡椒 、姜葱蒜 切碎
2.
用水和生粉调一个水淀粉 ,备用
3.
锅中水烧开,花甲焯水1分钟。
4.
壳张开后捞起,用清水洗去表面的浮沫,沥干水分 
5.
起锅热油,炒香姜葱蒜末 
6.倒入花甲,
加入料酒、 酱油、 黄豆酱、 蚝油、胡椒粉调味
7.放入青红椒,
倒入水淀粉 ,开大火收汁
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