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时间:2020-10-28 14:40击数: [打印文章][关闭窗口]
猪脚姜做法 东莞裕宏膳食管理有限公司;东莞食堂承包、配送管理服务。 1.猪脚、姜放入锅中炒干,没有水分才不容易坏。不用放油,直接放在锅里,开火然后翻动就行了。
2.准备一个砂锅,放甜醋、姜,煮开。
3.姜醋煮开后就可以放猪脚了。
4.煮鸡蛋,要煮得熟透,不然很难剥。这次多放了一个蛋。
5.剥出鸡蛋。刚煮的鸡蛋放进冷水里,剥的时候再搓一下就好剥了。
6.鸡蛋放入砂锅中。破了的就不能放了,不然蛋黄会糊到汤里。