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蜂蜜柚子酱

时间:2020-09-28 14:34击数 [打印文章][关闭窗口]

                                                             蜂蜜柚子酱

食材:一个柚子、冰糖300g、蜂蜜适量

做法:                                 

1、柚子洗净,用少许盐搓洗柚子表面,然后冲洗干净,然后将柚子皮片下来,白色的瓤不要。

2、将处理好的柚子皮切成细丝,放入加入少许盐的温水中浸泡半小时左右,然后用温水清洗几遍并挤干水分备用。

3、将柚子肉去除皮和籽剥出捣碎,跟柚子皮,冰糖,一小碗清水放入砂锅中大火煮开,转小火熬制1小时至黏稠,柚子皮透亮关火。

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