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葱油淋杏鲍菇

时间:2020-08-20 14:19击数 [打印文章][关闭窗口]

                                                                   葱油淋杏鲍菇

食材:杏鲍菇 290g、生姜 40g、葱末 40g、小米椒 6-7个、生抽 1勺、蚝油 1.5勺

做法                

1、 杏鲍菇洗净,横着切成大约4毫米厚的圆片。

2、 锅内放入清水,水烧开后放入切好的杏鲍菇片,加1/3茶匙的盐煮2分钟左右。

3、 将杏鲍菇片捞出,浸泡在冷水里备用。

4、 接下来做葱油淋酱:葱、姜、小米椒切碎放入同一个碗中,将生抽和蚝油倒入碗里。取不粘锅,锅内热油,油热后淋在酱料上,油尽量浇均匀,葱油淋酱就做好了。你喜欢吃的食材,大多都能用葱油淋酱来拌。

5、在盘子里把杏鲍菇码成一圈,淋上酱汁就可以吃啦。

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