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炸油条做法

时间:2020-06-22 14:29击数 [打印文章][关闭窗口]

                                                                  炸油条做法;

早餐内容:炸油条+烤冷面+芝麻酱拌油麦菜+凉拌黄瓜+煮鸡蛋+小米粥

【炸油条】               

油条是最受欢迎的早餐之一,搭配着豆浆或者豆腐脑一起吃,都绝配!

做法:无铝泡打粉和盐加入到面粉中混合。酵母用30度左右的温水化开后和面。这里说明一下,很多人认为泡打粉不健康,这里用的是无铝泡打粉,是可以食用的。面一定要和得特别软,状态就是成面团但还有稍微粘手。粘手可以往手上涂些油。装进保鲜袋放冰箱冷藏发酵,第二天早晨拿出来炸。取出发酵面团,案板上可以涂些油或者撒些面粉防止粘连。用手按成长条状。用刀切成小段。取两个条摞在一起,用筷子在中间压一下,不能压得太紧,以免两条粘在一起。锅中放适量的油,油温7成热放入剂子,炸至金黄捞出。

 
 
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