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香菇油麦菜

时间:2020-05-13 14:10击数 [打印文章][关闭窗口]

                                                           香菇油麦菜;

食材:香菇,油麦菜,油,盐,糖,大蒜

做法:                  

1、油麦菜洗净,直接用手折成段,发泡的香菇切厚片,蒜子剁成末。锅烧热,放油,爆香蒜末;

2、放入香菇翻炒;入油麦菜的茎部,因为较叶部难熟,所以先放入炒一下;

3、放入菜叶进锅,炒至断生,放入适量的盐,少许糖提味,大火翻炒均匀即可盛盘。

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