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面食粥类

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面食粥类

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饭堂承包豆腐羹

鲜嫩爽滑的豆腐 ,是很多人眼里的美食。它不仅做菜百搭,营养价值还高,关键价格也亲民。以前买了豆腐,基本都是把它用来炒着吃,今天我们要换种新做法,那就是豆腐羹!这道美味的豆....[查看详细]

膳食公司烤红薯

东北市镇过往行人较多的街上 ,常可以听到地瓜乎哎的吆喝声,民间称为卖烤地瓜的,冬天比较常见。有了烤箱自己在家烤红薯也十分简单方便,红薯烤得外焦里嫩,十分香甜可口。 用料 主料....[查看详细]

饭堂红烧排骨

不用水做出来的红烧排骨,要不要试一试呀! 用料 主料 肋排 500克 辅料 玉米 一根 胡萝卜 半根 鹌鹑蛋 十颗 不用一滴水的红烧排骨的做法 1. 先来教大家排骨不用焯水的做法:把排骨放在盆里,....[查看详细]

饭堂承包小炒肉

之前有人说,小炒肉、回锅肉感觉是一对双胞胎 ,口感外形都很相似,实在分不清楚。那小饭来给大家区别一下,这两道相隔十万八千里的兄弟菜。首先说说产地,小炒肉来自湘菜,回锅肉来....[查看详细]

食堂承包:凉皮

东莞食堂承包 www.yhdiets.com 用料 主料 高筋面粉 300克 辅料 食盐 1茶匙 酵母 1茶匙 香油 1茶匙 香醋 1茶匙 芝麻酱 1茶匙 油泼子 20克 最爱这一碗,一分钟学会做凉 皮的做法 1. 面粉加盐,加入150g清....[查看详细]

玉米的知识

跟专家学习一下有关玉米的知识 对于很多人来说,玉米是一种百吃不厌的美食 。现在正值玉米收获期,不妨跟专家学习一下有关玉米的知识吧。 颜色 紫玉米抗氧化,黄玉米能护眼。按颜色分....[查看详细]

营养早餐

俗话说得好,早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少 ,然而,现代人由于紧张的生活工作节奏,往往忽略了 早餐 的营养健康问题,特别是 早餐 果蔬摄入偏少 每天吃早餐是世界卫生组织(WHO)倡....[查看详细]

腊八粥

原材料: 花生 黄豆 红豆 黑豆 红枣 银杏 板栗 淮山 山芋 芋头 胡萝卜 菠菜 准备工作: 1.将花生及各种豆类先煮熟(熟即可) 2.板栗、银杏逐个剥开,开水煮过去膜。 3.胡萝卜、淮山、芋头切....[查看详细]

菠菜猪肝粥

http://www.yhdiets.com....[查看详细]

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法 将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块 把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1....[查看详细]