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面食粥类

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面食粥类

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饭堂做哈密瓜蛋糕

东莞食堂承包www.yhdiets.com 用料 主料 哈密瓜 300克 淡奶油 250克 6寸戚风蛋糕 1个 白糖 30克 辅料 吉利丁片 15只 哈密瓜慕斯蛋糕的做法 1. 哈密瓜,戚风蛋糕准备好 2. 哈密瓜去皮切成小块 3. 放入料....[查看详细]

工厂食堂:剪刀面

东莞食堂承包www.yhdiets.com 用料 主料 面粉 200克 嫩艾叶 50克 辅料 芝麻油 5克 熟白芝麻 10克 自制剁椒 20克 香葱 10克 凉拌酱油 8克 香醋 10克 艾香剪刀面的做法 1. 准备好面粉。 2. 准备好嫩艾叶。....[查看详细]

工厂食堂榴莲饼

东莞食堂承包www.yhdiets.com 用料 主料 高筋面粉 100克 低筋面粉 50克 榴莲果肉 125克 马苏里拉芝士 130克 辅料 酵母 2克 糖 3克 蛋液 适量 白芝麻 适量 电饼铛版网红榴莲饼的做法 1. 榴莲去壳取出1....[查看详细]

饭堂小面包

补充能量....[查看详细]

饭堂承包豆腐羹

鲜嫩爽滑的豆腐 ,是很多人眼里的美食。它不仅做菜百搭,营养价值还高,关键价格也亲民。以前买了豆腐,基本都是把它用来炒着吃,今天我们要换种新做法,那就是豆腐羹!这道美味的豆....[查看详细]

膳食公司烤红薯

东北市镇过往行人较多的街上 ,常可以听到地瓜乎哎的吆喝声,民间称为卖烤地瓜的,冬天比较常见。有了烤箱自己在家烤红薯也十分简单方便,红薯烤得外焦里嫩,十分香甜可口。 用料 主料....[查看详细]

饭堂红烧排骨

不用水做出来的红烧排骨,要不要试一试呀! 用料 主料 肋排 500克 辅料 玉米 一根 胡萝卜 半根 鹌鹑蛋 十颗 不用一滴水的红烧排骨的做法 1. 先来教大家排骨不用焯水的做法:把排骨放在盆里,....[查看详细]

饭堂承包小炒肉

之前有人说,小炒肉、回锅肉感觉是一对双胞胎 ,口感外形都很相似,实在分不清楚。那小饭来给大家区别一下,这两道相隔十万八千里的兄弟菜。首先说说产地,小炒肉来自湘菜,回锅肉来....[查看详细]

食堂承包:凉皮

东莞食堂承包 www.yhdiets.com 用料 主料 高筋面粉 300克 辅料 食盐 1茶匙 酵母 1茶匙 香油 1茶匙 香醋 1茶匙 芝麻酱 1茶匙 油泼子 20克 最爱这一碗,一分钟学会做凉 皮的做法 1. 面粉加盐,加入150g清....[查看详细]

玉米的知识

跟专家学习一下有关玉米的知识 对于很多人来说,玉米是一种百吃不厌的美食 。现在正值玉米收获期,不妨跟专家学习一下有关玉米的知识吧。 颜色 紫玉米抗氧化,黄玉米能护眼。按颜色分....[查看详细]