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特色小灶

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特色小灶

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膳食公司:家常豆腐

用料 主料 豆腐 300克 辅料 柿子椒 1个 胡萝卜 1/2根 食用油 1汤匙 盐 1茶匙 蚝油 1/2汤匙 老抽 1/3汤匙 香油 1/4茶匙 蒜 3瓣 熟肉片 2汤匙 家常豆腐的做法 1. 准备好原料,这里用到的是提前炖好的肉....[查看详细]

食堂承包:香卤肉饭

用料 主料 五花肉 300克 米饭 250克 辅料 葱 1段 酱油 1汤匙 料酒 1茶匙 白糖 1茶匙 红皮洋葱 1个 植物油 2汤匙 姜 1小块 蒜 5瓣 水 500毫升 儿菜 1/2个 飘香卤肉饭的做法 1. 红洋葱洗净去皮切去两端后....[查看详细]

饭堂承包清炒藕丁

东莞食堂承包www.yhdiets.com 用料 主料 藕 300克 青椒 80克 辅料 盐 10克 生抽 10毫升 香油 5毫升 老抽 5毫升 清炒藕丁的做法 1. 材料准备好,洗净。 2. 藕去皮。 3. 藕去皮后,改成藕丁状。 4. 藕切成....[查看详细]

饭堂承包:青豆蒸蛋

东莞食堂承包www.yhdiets.com 用料 主料 青豆 200克 鸡蛋 1个 辅料 食盐 2克 生抽 适量 青豆蒸蛋的做法 1. 青豆洗干净控水,如果买的毛豆就先去壳,鸡蛋磕入碗中搅拌成鸡蛋液。 2. 将青豆码放在盘....[查看详细]

裕宏教您做秘制老鸭煲

用料 主料 鸭 1只 腊肉 50克 笋干 100克 黑木耳 10克 辅料 黄酒 10克 盐 5克 生姜 4片 小葱 1根 开水 3升 枸杞子 10克 秘制老鸭煲的做法 1. 笋干和黑木耳提前一个晚上泡发,黑木耳可要可不要,全看....[查看详细]

冬季如何科学食补?

天气越来越冷,机体对各种营养素的需求也随之增加 。由于冬季气温变化大,很多人会选择在冬天进行食补。但食补也有禁忌,吃的不对反而美图以下禁忌,同时在出行和穿衣方面,一样不可忽视。这份冬季生存指南请收好! 根据《中国居民膳食指南》: 食物要多样性,以谷类为主; 多吃蔬菜水果; 常吃奶类、豆类或其制品; 吃适....[查看详细]

芋艿锅巴

东莞餐饮公司,东莞饮食公司,饭堂承包给大家上一道非常好吃味足的小食——锅粑芋艿,当菜不错,当宵夜不错,当小食更不错。做起来有点小麻烦,不过喷香美味,让人停不了筷子哟。....[查看详细]