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家常烧仔鸡

时间:2020-08-20 14:56击数 [打印文章][关闭窗口]

                                                                 家常烧仔鸡

材料:嫩光鸡一只,葱花15克,酱油、料酒、白糖、味精、湿淀粉、香油、食用油各适量

做法:                  

1.将鸡去内脏,剁成块洗净

2.炒锅加食油烧七成热,放入鸡块爆炒至鸡皮收缩,加入料酒稍炒,再加入酱油、白糖、清水用小火焖烧15分钟,旺火收浓汤汁加入味精勾芡,撒上葱花,淋上香油即成。

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