·联系方式 ·设为首页 ·加入收藏

东莞食堂承包 惠州食堂承包 东莞饭堂承包 东莞饮食公司 东莞餐饮公司 东莞膳食公司 东莞饮食承包 东莞膳食承包

特色小灶

  1. 一周菜谱
  2. 面食粥类
  3. 套餐
  4. ~etypename~ 特色小灶
  5. 西餐

特色小灶

主页 > 特色菜谱 > 特色小灶 >

辣子烧肥肠

时间:2020-08-20 14:30击数 [打印文章][关闭窗口]

                                                                辣子烧肥肠

材料:熟猪肥肠5oo克,青椒、胡萝卜各50克,红尖椒丝、姜丝、酱油、盐、料酒、白糖、醋、湿淀粉、红油、食油各适量。

制作:                           

1.将肥肠切成段,放入碗中,加酱油、料酒腌渍,胡萝卜切片,青椒切小段,分别用开水焯出。

2.炒锅注油烧热,下姜丝、红尖椒丝炒香,加入肥肠,烹入料酒,翻炒几下,再加入酱油、盐、白糖、醋及鲜汤,烧透入味,加入青椒、胡萝卜片炒匀,用湿淀粉勾芡,淋上红油出锅即成。

更多