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腰果灯盏

时间:2020-06-22 15:27击数 [打印文章][关闭窗口]

                                                               腰果灯盏;

材料:饺子皮12片,虾8只,蘑菇5只,玉米仁4汤匙,嫩绿豆4汤匙,枸杞1汤匙,腰果12颗,色拉油1汤匙,蚝油1汤匙,盐1/3汤匙,黑胡椒1/2汤匙,糖1/3汤匙

做法:                                              

1. 饺子皮放入烤蛋挞的模具里,弄好形状放烤箱180度,烤大概15分钟。

2. 虾仁处理干净,沥干水分,切成丁;香菇用温水泡发,切成丁。

3. 锅中倒入油,先下香菇丁炒香,再倒入虾仁粒一起煎炒,虾仁半熟开始变色时,倒入青豆和玉米粒,翻炒。

4. 加蚝油、盐、黑胡椒、糖调味,再翻炒几下,最后加枸杞,搅拌均匀,盛盘。

5. 把炒好的材料装入事先烤好的小盏中,最后在每个盏中放上一或两颗腰果即可。

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